DESCRIPCIÓN:

El Curso tiene el propósito que el estudiante, asimile, comprenda y aplique los fundamentos de la alimentación saludable y la nutrición, bajo una orientación de ingesta optima de los nutrientes, con el fin de promover mejoras en la calidad de vida.

El curso de “Asistente en Nutrición y Dietética” prepara a los estudiantes para apoyar a los profesionales en la gestión de la nutrición y la dieta de individuos o grupos. Esta formación cubre aspectos básicos de la nutrición, educación nutricional, y prácticas administrativas en entornos de salud.

SALIDA LABORAL:

Centros de Salud y Hospitales:

Asistir a nutricionistas y dietistas en la evaluación de las necesidades nutricionales de los pacientes.
Colaborar en la planificación y ejecución de dietas terapéuticas.

Consultorios Privados:

Ayudar en la gestión de consultas nutricionales.
Apoyar en la educación de los pacientes sobre hábitos alimenticios saludables.

Centros de Bienestar y Gimnasios:

Asesorar sobre planes de alimentación adecuados para mejorar el rendimiento físico.
Colaborar en programas de bienestar y control de peso.

Instituciones Educativas:

Participar en la elaboración de menús escolares saludables.
Colaborar en programas de educación nutricional para estudiantes.

Comedores Industriales y Servicios de Catering:

Ayudar en la planificación de menús equilibrados.
Supervisar la calidad nutricional de las comidas servidas.

Investigación y Educación:

Asistir en proyectos de investigación sobre nutrición y dietética.
Participar en programas de sensibilización y educación nutricional.

Organizaciones No Gubernamentales (ONGs):

Colaborar en programas de nutrición comunitaria.
Apoyar en iniciativas de salud pública y campañas de alimentación saludable.

Competencias y Habilidades:

Conocimientos Básicos de Nutrición: Fundamentos de la ciencia de los alimentos y la nutrición.
Planificación Dietética: Capacidad para elaborar y gestionar planes de alimentación personalizados.
Educación Nutricional: Habilidades para educar y concienciar sobre la importancia de una alimentación saludable.
Prácticas Administrativas: Gestión de registros, coordinación de citas, y apoyo en la logística de servicios nutricionales.
Comunicación y Empatía: Habilidades interpersonales para interactuar efectivamente con pacientes y equipos de trabajo.

En resumen, este curso abre diversas oportunidades laborales en el ámbito de la salud, la educación, el bienestar y la industria alimentaria, proporcionando un rol de apoyo esencial a los profesionales de la nutrición.

EJE TEMÁTICO:

Aparato Digestivo. Digestión
Evolución de la alimentación. Aspectos culturales
Metabolismo y Nutrición
Grupos de Alimentos
Nutrición y Alimentación
Tipos de Alimentación Saludable
Calculo de Nutrientes
Recomendaciones Nutricionales
Aspectos Nutricionales y Bromatológicos en la Cocina
Diseño de Menúes
Guías Alimentarias, Nuevas Formas de Alimentación
Enfermedades Nutricionales
Calidad de Vida y Salud
Menúes Saludables

DURACIÓN: Modalidad virtual en 5 módulos, en tus horarios disponibles.

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- Sin requisitos, se puede capacitar cualquier persona sin limite de edad
- No requiere estudios previos
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- Examen final con nota automática al finalizar