En este curso de repostería aprenderás aplicar los procesos asociados con la preparación, la decoración y el diseño de diferentes tipos de pasteles, postres, tartas y galletas.
Qué aprenderás
Asimismo, en este curso de repostería aprenderás a identificar qué herramientas y utensilios se utilizan para la práctica de esta profesión y cómo se pueden emplear de forma estratégica, para la preparación de diversas recetas.
En consecuencia, en este curso de repostería aprenderás a:
-
- Conocer los fundamentos básicos de la repostería.
- Entender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de pasteles.
- Aplicar los procedimientos relacionados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de postres y tratas.
- Comprender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de galletas.
¿A quién está dirigido? Este curso de repostería está dirigido para todo tipo de persona que desee aprender elaborar postres, galletas y otro tipo de producto.
En este curso de repostería aprenderás aplicar los procesos asociados con la preparación, la decoración y el diseño de diferentes tipos de pasteles, postres, tartas y galletas.Qué aprenderás
Asimismo, en este curso de repostería aprenderás a identificar qué herramientas y utensilios se utilizan para la práctica de esta profesión y cómo se pueden emplear de forma estratégica, para la preparación de diversas recetas.
En consecuencia, en este curso de repostería aprenderás a:
- Conocer los fundamentos básicos de la repostería.
- Entender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de pasteles.
- Aplicar los procedimientos relacionados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de postres y tratas.
- Comprender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de galletas.
¿A quién está dirigido? Este curso de repostería está dirigido para todo tipo de persona que desee aprender elaborar postres, galletas y otro tipo de producto.
En este curso de repostería aprenderás aplicar los procesos asociados con la preparación, la decoración y el diseño de diferentes tipos de pasteles, postres, tartas y galletas.
Qué aprenderás
Asimismo, en este curso de repostería aprenderás a identificar qué herramientas y utensilios se utilizan para la práctica de esta profesión y cómo se pueden emplear de forma estratégica, para la preparación de diversas recetas.
En consecuencia, en este curso de repostería aprenderás a:
-
- Conocer los fundamentos básicos de la repostería.
- Entender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de pasteles.
- Aplicar los procedimientos relacionados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de postres y tratas.
- Comprender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de galletas.
¿A quién está dirigido? Este curso de repostería está dirigido para todo tipo de persona que desee aprender elaborar postres, galletas y otro tipo de producto.
En este curso de repostería aprenderás aplicar los procesos asociados con la preparación, la decoración y el diseño de diferentes tipos de pasteles, postres, tartas y galletas.
Qué aprenderás
Asimismo, en este curso de repostería aprenderás a identificar qué herramientas y utensilios se utilizan para la práctica de esta profesión y cómo se pueden emplear de forma estratégica, para la preparación de diversas recetas.
En consecuencia, en este curso de repostería aprenderás a:
- Conocer los fundamentos básicos de la repostería.
- Entender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de pasteles.
- Aplicar los procedimientos relacionados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de postres y tratas.
- Comprender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de galletas.
¿A quién está dirigido? Este curso de repostería está dirigido para todo tipo de persona que desee aprender elaborar postres, galletas y otro tipo de producto.
El presente curso está dedicado a todo alumno que desee aprender cocina, ya sea que tenga conocimientos del rubro o no. En dicho curso el alumno/a podrá aprender desde como trabajar en cocina, la utilización correcta de los implementos y/o utensillos, la jerarquía de un equipo de cocina, la manipulación y la buena utilización de la materia prima, sus cocciones respectivas y sus conservaciones. Esta formación es amplia en la práctica de la gastronomía, ya que en el podrás aprender desde un corte de vegetal, a la manipulación de todo tipo de proteínas (carne vacuna, aves, cerdo, carne de caza, pescados, mariscos), pasando por el mundo de las masas de una panadería y terminando con los conocimientos de la más exquisita pastelería.
OBJETIVOS
Mejorar la calidad de la formación de cocineros y/o auxiliares a fin de optimizar el desarrollo de la labor en diferentes áreas de la gastronomía.
Ampliar el conocimiento del manejo de utensillos y materias primas para el desarrollo de infinidades de recetas.
Aportar herramientas teóricas y prácticas para enfrentar las dificultades que se presentan en su entorno laboral.
Destacar la importancia que tiene el trabajo del gastronómico para mejorar la labor en la demanda del mercado.
El presente curso está dedicado a todo alumno que desee aprender cocina, ya sea que tenga conocimientos del rubro o no. En dicho curso el alumno/a podrá aprender desde como trabajar en cocina, la utilización correcta de los implementos y/o utensillos, la jerarquía de un equipo de cocina, la manipulación y la buena utilización de la materia prima, sus cocciones respectivas y sus conservaciones. Esta formación es amplia en la práctica de la gastronomía, ya que en el podrás aprender desde un corte de vegetal, a la manipulación de todo tipo de proteínas (carne vacuna, aves, cerdo, carne de caza, pescados, mariscos), pasando por el mundo de las masas de una panadería y terminando con los conocimientos de la más exquisita pastelería.
OBJETIVOS
Mejorar la calidad de la formación de cocineros y/o auxiliares a fin de optimizar el desarrollo de la labor en diferentes áreas de la gastronomía.
Ampliar el conocimiento del manejo de utensillos y materias primas para el desarrollo de infinidades de recetas.
Aportar herramientas teóricas y prácticas para enfrentar las dificultades que se presentan en su entorno laboral.
Destacar la importancia que tiene el trabajo del gastronómico para mejorar la labor en la demanda del mercado.
