El objetivo de la Seguridad e Higiene Laboral es prevenir los accidentes laborales, los cuales se producen como consecuencia de las actividades de producción, por lo tanto, una producción que no contemple las medidas de seguridad e higiene no es una buena producción. Una buena producción de be satisfacer las condiciones necesarias de los tres elementos indispensable, seguridad, productividad y calidad de los productos.
