En este curso de bartender aprenderás aplicar la la preparación, elaboración y creación de bebidas particulares, bajo la finalidad de atender a un grupo de clientes en diversos contextos, ya sea en una cantina, restaurante, cervecería, entre otros sitios de diversión y entretenimiento.
Qué aprenderás
Asimismo, en este curso de bartender aprenderás a utilizar distintas herramientas para llevar a cabo la elaboración de cócteles.
En consecuencia, en este curso de bartender, aprenderás a:
- Comprender los fundamentos y los conceptos básicos del bartender.
- Conocer las herramientas, los instrumentos, el tipo de contexto y las técnicas que emplea el bartender para llevar a cabo la elaboración, la preparación y la creación de diferentes tipos de bebidas.
- Analizar los procesos prácticos de la elaboración, la creación y la preparación de diferentes tipos de bebidas.
¿A quién está dirigido?Este curso de bartender está dirigido para todo tipo de sujeto que esté interesado en aprender a elaborar diferentes tipos de cócteles.
Programa del curso
m´ódulo 1. Fundamentos y conceptos básicos del bartender
- Introducción al curso
- Diferencia entre barman y bartender
- Consejos para estudiar el campo del bartender
- La ciencia del alcohol
- El ardor del alcohol
- Las mejores bebidas para el cuerpo
- Diferencia entre un jugo y un batido
- Iniciar una empresa de bebidas
módulo 2. Herramientas, instrumentos y técnicas del bartender
- Utensilios para crear bebidas y cócteles
- Utensilios, herramientas y bebidas
- Fundamentos en cristalería: vasos y copas
- Copas de cóctel
- Tipos de vasos y copas
- Jarras y copas para diseñar bebidas
- Decoración de cócteles
- Hielos para cócteles
- Salsas de colores en cócteles
- Solicitar bebidas
- La ruleta rusa con licor
- Extractor de jugos y licuadora
módulo 3. Aplicación profesional del bartender
- Preparación de cócteles
- Coctelería clásica y coctelería moderna
- Bebidas con vodka y jugo de tomate
- Datos curiosos del tequila
- Jugo de plátano
- Jugo de avena con manzana
- Batido de fresas con plátanos
- Preparación de bebida con café y licor
- Preparación de cazuelas de tequila
- Jugo de avena con papaya
- Preparación de micheladas, cheladas y clamatos
- Preparación de horchata de fresa
- Licuado de avena, plátano y manzana
- Preparación de smoothie de coco
- Batido de lychees con leche de coco
- Preparación de bebidas profesionales
módulo 4. Bebidas, cocteles y preparaciones
- Bebidas y vodka
- Bebidas y whisky escocés
- Cóctel con ron y helado
- Cócteles con ron
- Preparación de un cóctel tropical
- Preparación de un cóctel de habana
- Preparación de un cóctel viaje de otto
- Cóctel lady red
- Preparación de un cóctel luna de miel
- Preparación de un cóctel insta fresh
- Preparación de un cóctel isla cocoa
- Preparación de un cóctel daiquiri de albahaca y miel
- Preparación de un cóctel tropical
- Preparación de un cóctel de estrella polar
- Cócteles con whisky
- Bebidas con cervezas
- Elementos esenciales de un bartender
- Preparaciones de cócteles
- Preparación de bebidas profesionales
DURACIÓN: 4 meses o menos. Modalidad virtual en 4 módulos, a tu ritmo, sin horarios. Posibilidad de avanzar más rápido.
- Las condiciones para avanzar más rápido o en menor tiempo de módulo requiere enviar las actividades del módulo en curso y tener abonado el siguiente módulo para continuar.
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